Istorijska rečenica koju je izgovorio Ljubomir Erović osnivač i organizator MUD®IJADE ,WORLD TESTICLE COOKING CHAMPIONSHIP
Škotlanđani imaju viski, Švajcarci sir, a Srbi muda.
Pa zašto ih onda ne bi prodavali za dobre pare i to kao srpski brend
SVAKE ČETVRTE GODINE MUD®IJADA JE MUDIJAL
više informacija o dešavanjima možete pratiti na fejsbuku
Ljubomir R Erović idejni tvorac i organizator nije pomislio da će ovaj šampionat doživeti svetsku slavu. Nakon prvog takmičenja koje je održano 30.10.2004 preko 600 svetskih internet sajtova i poznatih medijskih kuća objavilo je vest da je održan prvi WORLD TESTICLE COOKING CHAMPIONSHIP.
Nakon toga počinju da se prijavljuju kuvari iz Norveške, Finske, Rep. Srpske, Makedonije, Australije, Španije, Austrije, Slovenije, USA, Kanade, Mađarske, kao i sve veći broj kuvara iz Srbije.
U okviru takmičenja postoji „MUD®ISTIČKI KAMP“ gde se posetioci mogu uveriti u afrodizijačko dejstvo ovoga specijaliteta. „BallsCup Camp“ se formira dan pred takmičenje a organizuju ga ekipe i takmičari . Dakle „mudristički kamp“ je mesto i prostor gde se probaju specijaliteti i ispituju afrodizijačka dejstva specijaliteta od B.B.
Takmičenje se odvija u ruralnoj srdini, u šumi. Takvim načinom takmičenja sačuvao se autentičan način spremanja ovog jela od pre više vekova. Kuvari svoje znanje dokazuju u uslovima bez podrške modernih aparata i luksuza restoranskih kuhinja. Postoji samo veština i znanje. Nije jednostavno biti svetski šampion u ovoj disciplini.
Na osnovu iskustava osoba koji su ovo jelo konzumirali, specijaliteti ob B.B. smatraju se kao izuzetan afrodizijak koji stimuliše sexualnu energiju.
Stručni žiri sačinjavaju žene koje su Doktori Veterine. One su eminentni stručnjaci za ocenjivanje ovih specijaliteta.Ocenjuje se boja, ukus, miris, odnos između začina,najlepše organizovan kamp, najljuće jelo, najoriginalniji recept, nasjsmešniji vic... radoznali posetioci ocenjuju koji je specijalitet najstimulativniji, odnosno, čiji specijalitet najbolje deluje kao afrodizijak.
PRAVILA
Šampionat se uvek održava zadnjeg vikenda u avgustu i traje tri dana. Prvog dana dolaze takmičari koji organizuju „MUD®ISTIČKI KAMP „. Pored takmičarskog kampa postoji i kamp za one posetioce koji žele da na poseban način posmatraju ovo prvenstvo i u direktnim razgovorima sa kuvarima stiču nova iskustva probajući njihove specijalitete.. Sledećeg dana (Subota) u popodnevnim časovima traje takmičarski deo a pobednici se objavljuju kasno posle podne. Posetioci uživaju u raznovrsnoj muzici a uveče se odigravaju Rock koncerti i druženje po kampovima.Nedelja je dan kada se takmičari rastaju i odlaze nakon zajedničkog ručka koji sprema pobednički tim.
Na World Testicle Cooking Championship možete očekivati dobar provod, nova prijateljstva, slušati dobru muziku, jesti zdravu hranu, kampovati u prirodnom i nezagađenom okruženju, nema hotela i luksuza, nepostoje razmirice i svađe.
Ove godine predsednica žirija bila je Anna Wexler iz USA koja je imala odličan perfomans sa vatrom, članovi žirija bile su dve novinarke iz Bugarske i dve Dr.Vet. iz Srbije.
Spremljena su jela od 16 vrsta testisa raznih jestivih životinja : bik, ovan, vepar, ždrebac, ajkula, noj, kengur, magarac, pevac, ćuran, jarac, irvas, los, srndać, jelen , medved
Takmičari su spremali specijalitete od povrća i začina koji potiču iz njihovih bašta bez dodavanja pesticida. Veoma je važno je da nema hemikalija i sve bude potpuno prirodno kao nekada davno.
Svirala se tradicionalna Srpska muzika i Rock & Roll. Ljubomir R Erović idejni tvorac i organizator sa svojim bendom odsvirao je Rock koncert. Koncert je privukao posebnu pažnju posetilaca jer su svirani skoro svi muzički stilovi (JAZZ, EVERGREEN, ROCK & ROLL, HARD ROCK ). Prikazivala su se tradicionalna Srpska jela, zaboravljeni zanati, srpski folklor, pila se domaća rakija od šljive... Dolaskom na ovaj šampionat videćete Srbiju u autentićnom obliku bez šminke i podešavanja
MUD®ISTIČKI KAMP: prostor na kojem se održava takmičarski
deo upotpunjen i sledecim sadržajima:
Muzika, piće, promocija domaćih
afrodizijaka i sredstava za zdrav sexualni
život (orasi, med, lešnik, kikiriki i posebne travke...)
Na žalost zbog posledica svetske ekonomske krize i pretnje virusa „MEKSIĆKOG GRIPA“ par nedelja pred sam početak ovogodišnjeg šampionata nastup je otkazalo više ekipa iz Evrope i USA. Pojavile su se samo dve ekipe iz inostranstva ( Australija ) i 20 ekipa iz Srbije.
Pobednik na šestoj MUD®IJADI je ekipa „MZ VERELEČ „ iz G. Milanovca koja je spremila kombinaciju testisa bika, vepra i ovna.
Najoriginalnije jelo spremila je ekipa „LOZA“ iz gradaVlasotince sa juga Srbije, Na žice koje ojačavaju točak od bicikle učvrstili su testise. Testisi su se ravnomerno pekli dok se točak neprekidno okretao iznad žara.
Najjači afrodizijak napravila je ekipa iz Pančeva koja je kombinovala testise ždrebca i ovna. Za ovo jelo poslužili su se recepturom Ljubomira R Erovića iz knjige „THE TESTICLE COOKBOOK“ Nagrade :svi ućesnici dobili su primerak „THE TESTICLE COOKBOOK i diplomu za učestvovanje, pobedniku je dodeljena prelazna statua , sertifikat svetskog šampiona , 15 dana odmora na planini u Srbiji.
Plan je da se šampionat proširi na takmičenje restorana , hotela. Radi se na tome da sve zainteresovane države predstave svoj najbolji specijalitet i učestvuju u biranju najukusnijeg jela na svetu.
World testicle Cooking Championship pored kulinarskih veština predstavlja skup ljudi koji imaju hrabrosti da svetu ponude jednu sasvim novu dimenziju u shvatanju života i životnih vrednosti. U tu grupu ljudi spadaju: kaskaderi, piloti, doktori, vatrogasci, vojnici, padobranci, alpinisti, vozači F1,kao i pojedinci koji su se svojim hrabrim delima istakli spašavajući živote drugih ...Jednostavno rečeno ljudi velikog srca koji imaju muda da rade velike i teške stvari
Od sledeće pa svake godine na ovom šampionatu dodeljivaće se međunarodni sertifikati za najhrabriji podvig godine. Biraćemo najhrabrijeg čoveka na svetu ( The Ballsy Man of The Year)
Ljubomir R Erović zainteresovan je da World testicle Cooking Championship organizuje širom planete po uzoru na prvenstvo sveta u fudbalu, evroviziju, olimpijske igre, itd...
Planira da u GB ili USA otvori restoran sa svojim specijalitetima, kao i školu kuvanja afrodizijaka i specijaliteta od testisa jestivih životinja.
